Agrega esta deliciosa botana a la lista de tus recetas y prepárala para tus reuniones en casa o eventos sociales, ten por seguro que sorprenderás a todos con su sabor, presentación y además es una botana poco común, pero sobre todo nutritiva, por su ingrediente principal, el brócoli.
INGREDIENTES:
- 1 brócoli mediano
- Aceite con especias
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de pan de masa madre
- ¼tza. queso crema
- ¼tza. de mayonesa
- 1tza. queso cheddar rallado
- Pimiento morrón en cubitos
¡Delicioso! Hoy decidí compartirte esta receta de espagueti cremoso con brócoli.
- Precalentamos el horno a 220 °C.
- Cortamos el brócoli en floretes y colocamos en una bandeja para hornear, rociamos con el aceite con especias y sazonamos con sal y pimienta. Horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que el brócoli esté dorado.
- Retiramos del horno el brócoli y reservamos. Colocamos las rebanadas de pan en una charola y barnizamos con aceite con especias, horneamos por 5 minutos o hasta que se tueste el pan.
- En un tazón mediano mezclamos el queso crema, la mayonesa, pimiento morrón y queso cheddar, reservando un poco de este último.
- Retiramos el pan del horno, untamos la mezcla de quesos sobre él y colocamos el brócoli rostizado encima.
- Agregamos el resto del queso cheddar encima y horneamos por 12 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.
- Servimos y a disfrutar.
Como snack o como guarnición es perfecto este brócoli empanizado.
TIPS DELINATION
Puedes adornar espolvoreando chile quebrado y pimienta.