¡Delicioso! Hoy decidí compartirte esta receta de espagueti cremoso con brócoli, es una combinación de sabores exquisita, te aseguro que te encantará. Es perfecta para esos días donde no tenemos mucho tiempo de cocinar.
INGREDIENTES
- 250 gr. de espagueti.
- 100 g de brócoli.
- 100 g de queso mozzarella.
- 50 g de crema.
- Sal.
- Aceite.
- Perejil para decorar.
- Queso parmesano para servir.
Si estás buscando algo con proteína, te sugiero prepares este espagueti cremoso con pollo, te encantará su sabor.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es calentar agua en una olla y un poco de sal. Cuando comience a hervir agregamos los floretes de brócoli previamente lavados y desinfectados. Cocinamos por 3 minutos aproximadamente.
- Pasado el tiempo, escurrimos y bañamos con un poco de agua fría para cortar la cocción.
- En otra olla con agua hirviendo y aceite añadimos el espagueti, cocinamos según las instrucciones del empaque. Pasado el tiempo, bañamos con agua fría para cortar la cocción.
- En un refractario apto para horno, colocamos la pasta, encima espolvoreamos el queso mozzarella y bañamos con la crema.
- Llevamos al horno a 180ºC y cocinamos hasta que el queso esté gratinado.
- Una vez lista, servimos en un plato y decoramos con perejil picado y queso parmesano.
Ameniza tus reuniones y sorprende a tus invitados con esta trilogía de infusiones, te aseguro que quedarán fascinados.
TIPS DELINATION
Utiliza la pasta de tu preferencia. En caso de que no tengas horno, puedes prepararla en el sartén, a fuego súper bajito y con el sartén tapado.