La combinación perfecta si existe y es la pasta con camarones. ¿Apoco no se te antoja? Imagina preparar esta deliciosa receta de “Pasta con camarones cremosos”, ideal para compartir con tu familia o pareja ese día especial, quedarán encantados con su sabor.
INGREDIENTES:
- 250grs. de pasta penne
- 2cdas. de aceite
- 453grs. de camarones limpios
- ¼cdta. de sal
Para la crema:
- 113grs. de tomates deshidratados
- 4 dientes de ajo picados
- 1tza. de crema acida
- 1tza. de queso mozzarella
- 1cda. de albahaca seca
- ¼cdta. de hojuelas de pimiento rojo
- 1/8cdta. de pimentón
- ½tza. de agua de pasta cocida
- ¼cdta. de sal
¡Come delicioso y saludable! Intenta preparar esta receta de pasta con pollo, brócoli y espinacas.
PREPARACIÓN:
- Cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete. Reservamos agua de la pasta cocida y escurrimos.
- Calentamos 2 cucharadas de aceite en una olla o sartén y agregamos los camarones con ajo picado, cocinamos hasta que los camarones estén cocidos por ambos lados. Agregamos sal al gusto. Reservamos.
- En la misma sartén agregamos los tomates deshidratados más ajo picado. Salteamos por unos minutos hasta que dore el ajo sin quemarse. Agregamos la crema y dejamos hervir.
- Añadimos el queso rallado al sartén y revolvemos. Continuamos cocinando a fuego bajo, agregamos un poco de agua de la cocción de pasta si la salsa es muy espesa. Agregamos albahaca, hojuelas de pimiento, pimentón, y reservamos.
- Agregamos la pasta cocida a la salsa cremosa y calentamos a fuego bajo. Agregamos los camarones y mezclamos. Rectificamos sazón.
- Dejamos hervir por unos minutos para que los sabores se combinen.
Prepara esta deliciosa pasta con guiso de camarones y vegetales llena de sabores te encantará.
TIPS DELINATION
Puedes espolvorear tu pasta con queso parmesano.