¡Come delicioso y saludable! Intenta preparar esta receta de pasta con pollo, brócoli y espinacas algo fácil y sencillo de preparar. Te va a encantar.
INGREDIENTES
- 200 gr de pasta pluma.
- 1 pieza de pechuga de pollo.
- Sal y pimienta.
- 1 cucharada de paprika.
- Aceite.
- 1 taza de brócoli.
- ½ taza de espinacas.
- 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 taza de crema acida.
- ½ taza de agua de cocción de la pasta.
- Queso parmesano al gusto.
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PREPARACION
- Comenzaremos colocando agua hervir, cuando comience a hervir añadimos la pasta y dejamos cocinar por 15 minutos, ya que este cocida escurrimos y reservamos un poco de agua de la cocción de la pasta.
- Cortamos la pechuga de pollo en cubos. Sazonamos con sal, pimienta y paprika, llevamos a un sartén previamente caliente a fuego medio. Cocinamos el pollo hasta que este doradito. Reservamos.
- En el mismo sartén donde cocinamos el pollo añadimos el brócoli y sazonamos con sal.
- Cuando cambie de color el brócoli agregamos la cebolla y el ajo previamente finamente picado.
- Después agregamos las espinacas, crema y agua de la cocción de la pasta, sazonamos con sal, pimienta y paprika.
- Cuando comience a hervir espolvoreamos queso parmesano.
- Servimos la pasta y encima agregamos el pollo, espolvoreamos más queso parmesano.
Esta receta de Pasta cremosa con brócoli se convertirá en una de tus pastas favoritas.
TIPS DELINATION
Si prefieres cambiar el queso, utiliza queso mozzarella le dará un sabor espectacular a la pasta.