Para una tarde lluviosa y fresca, disfruta de este delicioso pan de naranja con arándanos. Un sabor dulce con el toque de naranja que debes de probar. Prepara tu horno y cocínalo. Acompáñalo con una taza de café.
INGREDIENTES:
- 2 y ¾tzas. de harina de almendras
- 2 ½cdas. de fécula de maíz
- ¾ cdta. de bicarbonato de sodio
- ¼cdta. de polvo de hornear
- ¼ cdta. de sal
- 1/8cdta. de canela molida
- Ralladura de 2 naranjas medianas
- 1/3tza. de miel de maple
- 1/3tza. de aceite
- ¼tza. de jugo de naranja
- ½cdta. de extracto de vainilla
- 3 huevos grandes
- 1tza. de arándanos
Nuestra receta de empanadas de banana es perfecta para cuando buscas un postre fácil de plátano.
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 180°C. cubra un molde para pan con papel para hornear.
- En un tazón mediano combina la harina de almendras, fécula de maíz, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal, canela y la ralladura de naranja. Reserva.
- En un tazón grande mezcla aceite, la miel de maple, vainilla y el jugo de naranja. Agrega los huevos y mezcla hasta integrar. Agrega los ingredientes secos, mezcla con ayuda de una palita, agrega los arándanos y mezcla hasta integrar.
- Transfiere la masa al molde previamente engrasado con aceite, hornea durante 20 min. Y luego cubre con papel aluminio y continúa horneando otro 25-30 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio.
Hoy te comparto este sabroso panqué de arándanos glaseado que le fascinara a toda tu familia.
TIPS DELINATION
Al momento de servir, puedes agregar mas arándanos sobre la rebana de panque. Disfruta con una taza de café o un vaso de leche.