Sándwich de pollo a la plancha

Hoy prepara este sándwich de pollo a la plancha, una receta que puedes cocinar para el desayuno, comida o cena. Es perfecta para esos días con mucha actividad por hacer y poco tiempo para cocinar, ya que es muy fácil y rápida, además de ser rica, nutritiva y ligera.

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo sin hueso.
• 2 rebanadas de pan de tu preferencia, blanco, integral o multigrano.
• Hojas de lechuga orejona o la que tengas en casa.
• 1 tomate.
• Mayonesa la necesaria.

Para marinar nuestro pollo:

• 1 cdta. salsa inglesa.
• Jugo de 1 Limón.
• Ajo en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Esta deliciosa receta de Pechuga de pollo a la plancha con vegetales es muy fácil de preparar, además es una excelente opción para el lunch.

PREPARACIÓN:

• Rebana la pechuga de pollo en 2 partes.
• Lleva el pollo a un recipiente y mezcla todos los ingredientes del marinado, la salsa inglesa, el jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta.
• Cocina el pollo en un sartén a fuego mediano.
• Una vez listo, reserva.
• Posteriormente untamos dos piezas de pan con mayonesa, agregamos la lechuga, el tomate picado y el pollo para formar el sándwich, cerramos con la otra pieza de pan.
• Servimos y a disfrutar.

TIPS DELINATION

Puedes agregar las verduras de tu preferencia, cebolla, espinaca, aguacate, para complementar tu sándwich. También puedes añadir el aderezo de tu preferencia.