Esta receta de omelette con salmón es perfecta para aquellos que quieren algo sabroso y sofisticado para el desayuno o el almuerzo. Además, es una excelente manera de incorporar pescado en nuestra dieta y obtener los beneficios nutricionales del salmón. ¡Prueba esta deliciosa receta hoy mismo y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes!
Ingredientes
- huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- Aceite
- 2 cucharadas de queso doble crema
- 100 gr de salmón en láminas
- Tomate cherry
- Albahaca fresca
- Hierbas finas
- Chile quebrado
- Sal y pimienta
Este omelette de verduras es una excelente opción para cuando buscas un desayuno ligero.
Preparación
- Para empezar, batimos los huevos y los sazonamos con una pizca de sal, pimienta, chile quebrado y hierbas finas para darle un toque de sabor extra. Calentamos un sartén y agregamos una cucharada de mantequilla y una de aceite para evitar que se pegue. Una vez que se derrite la mantequilla, agregamos los huevos batidos y los esparcimos por toda la base del sartén. Esperamos a que el huevo se cocine y luego lo volteamos para que se dore por ambos lados.
- A continuación, agregamos el queso doble crema y el salmón en láminas al omelette y lo dejamos cocinar por unos minutos hasta que el queso se derrita y el salmón se caliente. También podemos añadir tomates cherry y albahaca fresca para darle un toque de color y frescura. Finalmente, retiramos el omelette del sartén y lo servimos en un plato para disfrutar de su delicioso sabor y textura cremosa.
En Delination tenemos una gran variedad de este tipo de recetas, como este omelette de espinacas con queso Oaxaca.
TIPS DELINATION
Acompaña tu omelette con ensalada para que tu platillo tenga todos los nutrientes.