¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus seres queridos en la hora de la cena? Las crepas con pollo gratinado son la opción perfecta. Este plato es ideal para aquellos que buscan una cena rápida y sabrosa, sin tener que pasar horas en la cocina.
Ingredientes
- 4 crepas
- 350 g de fajitas de pollo
- 1/2 cebolla finamente picada
- 1 pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en tiras
- Aceite
- 1/2 taza de aderezo italiano comercial
- 100 g de queso Oaxaca deshebrado
- Sal y pimienta al gusto
Te compartimos esta receta de crepas con rajas a la crema.
Preparación
- Para hacer esta deliciosa receta de crepas con pollo gratinado, primero deberás preparar la masa de crepas siguiendo tu receta favorita. Una vez que las tengas listas, comienza a preparar el relleno de pollo.
- En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega las fajitas de pollo, cocinando hasta que comiencen a cambiar de color. Luego, agrega la cebolla finamente picada y el pimiento morrón rojo cortado en tiras, y mezcla todo bien. Vierte el aderezo italiano comercial sobre el pollo y las verduras, sazona con sal y pimienta al gusto, y tapa el recipiente para cocinar todo hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Una vez que el pollo esté cocido, retira la sartén del fuego y agrega el queso Oaxaca deshebrado, mezclando todo hasta que el queso comience a gratinar.
- Mientras tanto, calienta las crepas en una sartén o comal, y dales forma de cono. Una vez que las crepas estén listas, reparte la preparación de pollo en cada una de ellas y sírvelas calientes. Si lo deseas, puedes decorar las crepas con algunas hojas de cilantro o perejil fresco picado. ¡Buen provecho!
Estas crepas van rellenas de pollo en salsa de tomate, prueba lo deliciosa que es esta combinación.
TIPS DELINATION
Puedes sustituir el aderezo italiano por aderezo de cilantro o el aderezo de tu preferencia.