¿Buscas una opción saludable y deliciosa para tu desayuno? Prueba este toast de aguacate con huevo cocido, una combinación de sabores y texturas que te encantará. Además de ser fácil de preparar, este platillo está lleno de nutrientes y proteínas que te mantendrán satisfecho y energizado durante toda la mañana.
Ingredientes
- 2 Rebanadas de pan
- 3 Huevos cocidos
- 4 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza
- Jugo de ½ limón amarillo
- Sal y pimienta
- 1 Aguacate en láminas
- Cebollín picado
- Ajo en polvo
- Aceite aerosol
En Delination tenemos muchas recetas como esta, aquí te dejamos la preparación de toast de aguacate machacado.
Preparación
- Comienza cocinando los huevos en una olla con agua durante 10 minutos, y luego pélalos y córtalos en mitades separando las claras de las yemas.
- En un recipiente, mezcla las yemas con la mayonesa, mostaza, jugo de limón, ajo en polvo, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega las claras picadas y mezcla bien.
- Tuesta el pan en el horno rociado con aceite en aerosol hasta que esté dorado. Luego, coloca las láminas de aguacate sobre el pan y agrega la mezcla de huevo encima. Espolvorea cebollín picado y disfruta de tu delicioso toast de aguacate con huevo cocido.
¡Estos avotoast al cilantro quedan deliciosos!
TIPS DELINATION
También puedes preparar el toast con huevo estrellado.