Un desayuno alto en proteína. El día de hoy te traemos un omelette con pollo deshebrado acompañado de una fresca ensalada, un excelente opción para iniciar tus días con mucha energía y con un desayuno lleno de sabor.
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 100 gr. Pechuga de pollo
- ¼ de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. queso Oaxaca
- ¼ de cebolla fileteada
- Ensalada para acompañar
- Aceite en aerosol
- Sal
- Ajonjolí para decorar⠀ ⠀
- 1 taza de lechuga orejona en trozos
- 2 tomates Cherry rojo
- 2 tomates Cherry verde
- Perejil
Realiza este omelette de champiñones y queso cotagge, un desayuno fácil y nutritivo.
PREPARACIÓN
- En una olla con abundante agua, ¼ de cebolla, 2 dientes de ajo y una cucharada de sal cocemos la pechuga. Una vez que esté cocida la deshebramos con ayuda de un tenedor.
- Batimos los huevos y sazonamos con sal. Calentamos un sartén con aceite en aerosol, sofreímos la cebolla y una vez que cambie de color, agregamos los huevos y cocinamos. Cuando se cocine por un lado, damos la vuelta y colocamos el queso, pollo y cerramos.⠀ ⠀
- Una vez listo, espolvoreamos un poco de ajonjolí, armamos una ensalada con lechuga y tomates cherry para acompañar.
- Si estás en busca de un desayuno para consentirte te dejamos esta receta de omelette en crema de poblano, está lleno de sabor.
TIPS DELINATION
Te recomendamos realizar el omelette a temperatura baja y con un sartén con tapa para que quede una textura suave.