La receta de salmón en salsa de pimiento rojo es una opción saludable y sabrosa para aquellos que buscan una alimentación nutritiva. El salmón es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del cerebro y del corazón. Además, la salsa de pimiento rojo agrega un toque de sabor y un color vibrante al plato.
INGREDIENTES
- 1 filete de salmón con piel
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- Aceite
- 1 cebollín
- 1 limón
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de harina
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear⠀ ⠀
Te compartimos esta receta de ensalada de salmón con aderezo picante.
PREPARACIÓN
- Comienza sazonando el salmón con sal y pimienta, y luego mezcla la harina con el polvo de hornear para crear una capa crujiente sobre la piel del salmón.
- Cocina el salmón en un sartén con aceite, colocando primero la parte de la piel para obtener una textura crujiente.
- Para la salsa de pimiento rojo, pica finamente el pimiento, el tomate y el ajo, y guisa en un sartén con un poco de aceite. Sazona al gusto.
- Sirve el salmón encima de la salsa, colocando el cebollín encima para darle un toque de frescura.
Prueba estos bites de salmón, crujientes y deliciosos.
TIPS DELINATION
Si deseas tener una comida completa y balanceada, puedes acompañar este plato de salmón con arroz al vapor. Esta combinación te brindará los nutrientes que necesitas para mantener tu cuerpo saludable y lleno de energía.