Prepárate esta deliciosa ensalada de salmón con aderezo picante, una receta sencilla y rápida de preparar que en pocos minutos estarás disfrutando de ella. Aquí te enseño como hacerla, recuerda que tenemos una gran variedad de recetas de ensaladas que te encantaran.
INGREDIENTES
- 1 taza de yogurt griego.
- Cilantro al gusto.
- ½ pieza de jalapeño.
- Jugo de 1 limón.
- Agua.
- 1 filete de salmón.
- 1 cda. de mostaza.
- Aceite especiado.
- 1 taza de espinaca.
- 1 taza de edamames.
- Sal y pimienta.
- ½ pieza de mango en cubitos.
- 1 taza de tomate cherry en mitades.
- ½ pieza de aguacate en cubitos.
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PREPARACIÓN
- Vamos a comenzar untando la mostaza sobre el salmón y lo bañamos con un poco de aceite especiado.
- Llevamos a la freidora de aire y cocinamos por 10 minutos aproximadamente a 180ºC.
- Mientras se cocina el salmón, vamos a licuar el yogurt con cilantro, jalapeño, jugo de limón y 1 chorrito de agua. Sazonamos con sal y pimienta.
- En un tazón mezclamos espinacas, edamames, mango, tomate cherry, aguacate y el aderezo.
- Colocamos el salmón encima y a disfrutar.
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TIPS DELINATION
Puedes cocinar el salmón al horno o directamente en un sartén.