Ensalada de salmón con aderezo picante

Ensalada de salmón con aderezo picante

  • TIEMPO: 25 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 1👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Denisse Alvarez

Prepárate esta deliciosa ensalada de salmón con aderezo picante, una receta sencilla y rápida de preparar que en pocos minutos estarás disfrutando de ella. Aquí te enseño como hacerla, recuerda que tenemos una gran variedad de recetas de ensaladas que te encantaran.

INGREDIENTES

  • 1 taza de yogurt griego.
  • Cilantro al gusto.
  • ½ pieza de jalapeño.
  • Jugo de 1 limón.
  • Agua.
  • 1 filete de salmón.
  • 1 cda. de mostaza.
  • Aceite especiado.
  • 1 taza de espinaca.
  • 1 taza de edamames.
  • Sal y pimienta.
  • ½ pieza de mango en cubitos.
  • 1 taza de tomate cherry en mitades.
  • ½ pieza de aguacate en cubitos.

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PREPARACIÓN

  • Vamos a comenzar untando la mostaza sobre el salmón y lo bañamos con un poco de aceite especiado.
  • Llevamos a la freidora de aire y cocinamos por 10 minutos aproximadamente a 180ºC.
  • Mientras se cocina el salmón, vamos a licuar el yogurt con cilantro, jalapeño, jugo de limón y 1 chorrito de agua. Sazonamos con sal y pimienta.
  • En un tazón mezclamos espinacas, edamames, mango, tomate cherry, aguacate y el aderezo.
  • Colocamos el salmón encima y a disfrutar.

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TIPS DELINATION

Puedes cocinar el salmón al horno o directamente en un sartén.

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