Este snack con queso mozzarella va a encantar a tus invitados. Amamos los snacks con queso. Prepara estos bocadillos de queso mozzarella y disfruta su increíble sabor.
Ingredientes⠀
- 24 mini mozzarellas frescas
- 10 gr de harina de trigo
- 1 huevo pan rallado
- 20 gr de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
- Aceite⠀ ⠀
- Romero
Completa tu mesa de snacks con estos bocadillos de champiñón con ajo.
Preparación
- Escurrimos las mini mozzarellas y las secamos bien con papel absorbente. Es importante retirar todo el líquido posible para que no salten ni se abran a la hora de freír. Salpimentamos y espolvoreamos con la harina, que queden cubiertas por todos lados. Preparamos todo lo necesario para el rebozado.
- Batimos el huevo en un recipiente hondo y en otro recipiente mezclamos el pan con romero y el queso rallado.
- Pasamos las mini mozzarellas por huevo y después por la mezcla de pan y queso. Repetimos la operación para crear un empanado doble.
- Calentamos abundante aceite en un cacito, el suficiente para cubrir las bolitas al freír. Cuando el aceite empiece a humear sumergimos las bolitas en el cacito y no las tocamos ni las movemos. Solo tardan unos segundos en dorar porque el aceite está muy caliente.
Retiramos, escurriendo el exceso de aceite con una servilleta de papel, y servimos inmediatamente.⠀ ⠀
Estos deditos de queso panela se realizan en sólo 15 minutos y quedan deliciosos.
TIPS DELINATION
Acompaña con salsa de tomate para que tengas el sabor italiano de la pizza.