Los deditos de queso panela son un aperitivo perfecto para compartir con amigos y familiares. Hechos con queso panela fresco, estos deditos crujientes y cremosos son el complemento perfecto para una tarde de televisión o una reunión social. Sirve estos deditos calientes y recién hechos con salsa de tomate y disfruta de su sabor irresistible.
INGREDIENTES
- 1 queso panela.
- 2 huevos batidos.
- 2 cdas. de leche.
- 1 ½ taza de queso parmesano rallado.
- 1 ½ taza de pan molido.
- 2 cdas. de hierbas italianas.
- Sal y pimienta.
- Aceite en aerosol sabor mantequilla
- Perejil picado.
- Salsa de tomate.⠀ ⠀
Prueba estos dedos de papa, queso manchego y jalapeño ¡no te arrepentirás!
PREPARACIÓN
- Cortamos el queso panela en bastones.⠀
- En un bowl mezclamos los huevos con la leche y sazonamos con sal y pimienta. En otro bowl mezclamos el queso parmesano con el pan molido, hierbas italianas y sal al gusto.⠀ ⠀
- Retiramos el queso del congelador y pasamos por la mezcla de huevo, después por el empanizador. Llevamos a la canasta de la freidora de aire y rociamos con aceite en aerosol sabor mantequilla. Llevamos a freír a 240ºC por 3 minutos. Pasado el tiempo retiramos la charola, volteamos, rociamos más aceite en aerosol sabor mantequilla y llevamos por 3 minutos más.⠀
- Servimos, esparcimos perejil picado encima y acompañamos con salsa de tomate.
Completa tu botana con nuestras papas sazonadas.
TIPS DELINATION
Lleva a congelar por una hora los bastones de queso panela antes de empanizar para que conserven su forma al freírlos.