¿Tienes antojo de algo rico saladito? Te compartimos esta rica receta de papas sazonadas, en poco tiempo estarás comiendo como si estuvieras en tu restaurante favorito. Aquí te enseño como hacerlas, te aseguro de que te van a encantar.
INGREDIENTES
- 300 gr. papas cambray sin cáscara.
- Aceite especiado.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 cucharada de albahaca picada.
- Perejil al gusto.
- Para la salsa:
- ½ taza queso ricotta.
- Jugo de 1 limón.
- 1 cucharadita de ralladura de limón.
- Sal y pimienta. ⠀
Si eres fan de las papas, te recomiendo que te prepares estas Papas a la francesa, algo clásico, pero estoy seguro de que te van a encantar, prepáralas.
PREPARACIÓN
- Comenzaremos lavando y desinfectando las papas, cuando estén limpias pelamos perfectamente. Lavamos muy bien albahaca y perejil.
- Picamos finamente la albahaca y perejil. Reservamos.
- Secamos muy bien los gajos de papas en papel absorbente para eliminar toda la humedad que tengan.
- Partimos las papas en gajos y sazonamos con paprika, albahaca, sal, pimienta y bañamos con aceite especiado. Mezclamos.
- Llevamos a la freidora de aire a 180°C por 25 minutos.
- Mientras tanto, preparamos la salsa mezclando queso ricota, con jugo de limón y ralladura de limón.
- Colocamos esta mezcla en un plato, encima agregamos las papas y espolvoreamos el perejil. ⠀
Esta Papas al limón te sorprenderá su sabor, atrévete a prepáralas.
TIPS DELIANTION
Puedes acompañar con el aderezo de tu preferencia.