Esta carne molida con nopales y chile colorado te va a encantar, quisimos agregarle cebollitas para que le de ese sabor delicioso que todos amamos. Esta es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan combinar proteínas y vegetales en una sola comida. Sirve esta deliciosa receta con arroz, tortillas o verduras para una comida completa. ¡Prueba esta versión saludable y sabrosa de la carne molida hoy mismo!
INGREDIENTES
- 500 gr. de carne molida de res.
- 1 taza de nopales cocidos.
- 1 tza. de salsa chile colorado.
- 6 cebollitas cambray.
- 1/4 tza. de aceite.
- Sal y pimienta.
- 2 tazas de agua. ⠀ ⠀
Nuestro picadillo asiático es otra receta con carne molida que puedes preparar fácilmente en tu día a día.
PREPARACIÓN
- Calentamos un sartén con la porción de aceite y agregamos la carne molida, sazonamos con sal y pimienta.⠀ ⠀
- Ya que esté frita agregamos las cebollitas (sin el tallo), dejamos unos minutos hasta que estén doradas.
- Agregamos la salsa y el agua. Cuando comience a hervir agregamos los nopales y cocinamos por 10 minutos a fuego bajo hasta que el líquido se reduzca a la mitad y las cebollitas estén cocidas. ⠀
- Servimos y acompañamos con tortillas o arroz blanco.
Las calabacitas rellenas horneadas son una opción saludable y deliciosa, para cuando quieres comer sano.
TIPS DELINATION
Cuando la carne molida esté dorada tapa el sartén para que suelte sus jugos y de más sabor a la preparación.