En esta ocasión quisimos traerte una forma diferente de preparar huevos, perfecta para esos días en los que quieres tu desayuno especial, diferente y por supuesto delicioso. Disfruta estos huevos rotos, y vuélvete un fan del jamón serrano como nosotros. Guarda esta receta y prepárala para tus invitados especiales, quedarán encantados.
INGREDIENTES
- ½ pza. de papa en rebanadas delgadas.
- 2 cdas. de cebolla morada fileteada.
- ½ cda.
- Paprika.
- Sal con ajo.
- 2 cdas. aceite.
- 3 rebanadas de jamón serrano troceadas.
- 1 huevo.
- Aceite en aerosol
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PREPARACIÓN
- Partimos la papa en rebanadas, mezclamos con la cebolla morada, paprika, sal con ajo y aceite. Llevamos a la freidora de aire durante 10 minutos a 200ºC o hasta que dore. Pasado el tiempo, mezclamos y cocinamos 3 minutos más. ⠀ ⠀
- Calentamos una sartén, rociamos con aceite en aerosol y agregamos el huevo para cocinarlo estrellado. ⠀ ⠀
- Cuando esté listo, colocamos encima de las papas doradas y alrededor agregamos el jamón serrano.
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TIPS DELINATION
Si no cuentas con una freidora de aire utiliza tu sartén para dorar las papas, una vez que estén doradas agrega la cebolla y el resto de los ingredientes.
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