tortitas de calabaza con queso

Tortitas de calabaza con queso⠀

  • TIEMPO: 20 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 1 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • DESAYUNO
Consuelo Guerrero

Somos fieles creyentes de que lo saludable puede ir de la mano de lo delicioso, esta receta de tortitas de calabaza con queso es la prueba perfecta, disfruta lo nutritivo de la calabaza y el increíble sabor que tiene esta preparación. Lo mejor es que es súper fácil y la puedes preparar con unos sencillos pasos, aquí te enseñamos a realizarla.

 

INGREDIENTES

  • ¼ de cebolla blanca picada
  • 1 pieza de calabaza rallada
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de queso rallado
  • ¼ taza de harina
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de paprika
  • Aceite
  • Cebollín para decorar
  • Aderezo para acompañar

Y si prefieres algo más saludable estas calabazas con elotitos son la opción que estás buscando.

PREPARACIÓN

  • Lavamos los vegetales. Picamos la cebolla en cuadritos rallamos la calabaza y batimos ligeramente el huevo.
  • Colocamos en un recipiente la cebolla picada, calabaza rallada, huevo, queso, harina, sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Mezclamos muy bien hasta que los ingredientes se incorporen perfectamente. ⠀
  • Calentamos una sartén y agregamos aceite, colocamos porciones de la mezcla ayudándonos con una cuchara y cocinamos por ambos lados. ⠀ ⠀
  • Servimos y decoramos con cebollín picado. Acompañamos nuestras tortitas con aderezo.

¿Cuál es la bebida perfecta para tus desayunos? pensaste en café, aquí tenemos la receta de caramel macchiato que estabas buscando.

TIPS DELINATION

Puedes utilizar cualquier queso para esta preparación pero te recomendamos el queso manchego.

 

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