Prepara este delicioso molcajete con chicharrón de rib eye para consentir a tus amigos en una tarde de reunión, aquí te enseño como prepararlo te aseguro de que tus amigos quedaran fascinados. Recuerda que tenemos una gran variedad de recetas de botanas para que compartas con tus amigos y familia.
INGREDIENTES
- 1 pieza de filete de rib eye.
- 2 piezas de aguacates.
- 1 piezas de tomate picado.
- 1 pieza de chile serrano picado.
- ¼ pieza de cebolla blanca picada.
- 2 cucharadas de cilantro picado al gusto.
- 2 piezas de limón.
- Sal y pimienta.
- Aceite especiado.
Y si eres fan del Rib eye, aquí tenemos otra opción que te va a encantar, prepara nuestro Rib eye al chiltepín y deléitate con su sabor.
PREPARACIÓN
- Comenzaremos lavando y desinfectando los vegetales. Una vez que estén desinfectamos picamos finamente y reservamos.
- Picamos el rib eye en cubitos, sazonamos con sal y pimienta. Bañamos con aceite especiado y llevamos a la canastilla de la freidora.
- Cocinamos durante 10 minutos a 200ºC.
- En el molcajete machacamos el aguacate con el jugo de limón. Mezclamos con el tomate, cebolla y chile. Sazonamos con sal y pimienta.
- Una vez listos los chicharrones, servimos sobre el guacamole.
- Acompañamos con totopos.
¿Qué te parecería una Michelada para acompañar estos chicharrones? aquí tenemos la receta
TIPS DELINATION
Acompaña con tortillas de tu preferencia. Si no tienes freidora de aire puedes cocinar el rib eye al sartén, pero te llevara un poco más de tiempo.