Prepárate esta sopa de tomate con pimiento para disfrutar en un día con frio, estoy seguro de que te va a encantar, aquí te enseño como hacerla no te arrepentirás. Recuerda que tenemos una gran variedad de recetas en nuestra página.
INGREDIENTES
- 1 pieza de pimiento rojo picado.
- 1 pieza de tomate picado.
- ¼ cebolla blanca picada.
- 1/8 taza de almendras.
- ¼ taza de pepitas de calabaza.
- 1 cucharada consomé de pollo.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 ½ taza de agua.
- 1 taza de leche.
- ½ taza de crema agria.
- Hojas de albahaca para decorar.
Si te gustan muchos las sopas, te recomiendo esta Sopa de calabaza te va a encantar.
PREPARACIÓN
- Para comenzar esta receta calentamos un sartén y agregamos aceite, sofreímos el pimiento, tomate y cebolla. Cocinamos por 8 minutos.
- Pasado el tiempo, agregamos las pepitas y las almendras. Tapamos y cocinamos a fuego bajo por 5 minutos.
- Agregamos a la licuadora lo que sofreímos en el sartén junto con el agua, leche y el sazonador.
- Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos. Regresamos al sartén y dejamos cocinar hasta que rompa hervor.
- Servimos y decoramos con crema, hojas de albahaca, almendras y pepitas de calabaza.
Consiente a tu familia con esta Sopa de papa con brócoli estoy seguro de que se convertirá en tu sopa favorita.
TIPS DELIANTION
puedes utilizar pimiento morrón en lata también te encantara el sabor que le da.