Consiéntete con esta deliciosa papita al horno con arrachera que estoy seguro de que te vas a chupar los dedos de lo rica que esta. Atrévete a prepararla, aquí te enseño como.
INGREDIENTES
- 4 piezas de papas cocidas.
- 1/2 barra mantequilla.
- 500 gr de arrachera.
- 200 gr de queso mozzarella.
- 200 gr de queso cheddar.
- 1/2 taza de crema agria.
- 1 taza de guacamole.
- Salsa tatemada para acompañar.
- Tortillas.
Te recomiendo que te prepares este Pastel de papa con carne te va a encantar.
PREPARACION
- En una olla con agua hirviendo colocamos las papas y dejamos cocinar por 20 minutos a fuego medio. Cuando las papas estén blanditas, retiramos y machamos con la ayuda de un tenedor hasta que obtengamos un pure de papa.
- En un sartén con un poco de aceite colocamos la arrachera y dejamos cocinar por ambos lados.
- A las papas le agregamos mantequilla, queso cheddar, queso mozzarella, agregamos crema y sazonamos con sal y pimienta y mezclamos hasta incorporar.
- Vaciamos la mezcla a un molde para horno, añadimos la arrachera picada en cuadritos y espolvoreamos más queso.
- Llevamos al horno a gratinar. Cuando el queso este completamente gratinado retiramos.
- Servimos acompañado de guacamole, salsa tatemada y tortillas.
Si eres fan de la papa, prepárate estas Papas rellenas de huevo te sorprenderán.
TIPS DELINATION
Puedes utilizar la carne de tu preferencia. Puedes comértelo con tortillas hechas a mano.