Prepárate este riquísimo pastel de papa con carne que esta para chuparse los dedos, es ideal para compartir en familia. Aquí te enseño como prepararlo.
INGREDIENTES
- 300 gr carne molida de res.
- 1 pieza de zanahoria en cubitos.
- ¼ taza de chícharos congelados.
- 1 taza salsa de tomate.
- 1 taza de puré de papa.
- Aceite especiado.
- 1 taza de queso cheddar.
- Perejil picado.
- 1 cucharada de harina.
- Sal y pimienta.
Te recomiendo esta receta de Papa con carne y queso gratinado te va a encantar.
PREPARACION
- Comenzaremos esta receta calentando un sartén con aceite especiado a fuego medio y agregamos la carne molida, sazonamos con sal y pimienta. Dejamos cocinar hasta que comience a dorarse.
- Añadimos salsa de tomate y harina, mezclamos bien hasta incorporar bien todo y que la mezcla no tenga grumos de harina. ⠀
- Después añadimos la zanahoria y chícharos. Tapamos y cocinamos a fuego bajo hasta que la zanahoria este cocida. ⠀
- En una olla colocamos las papas previamente peladas y dejamos cocer por 20 minutos a fuego medio. Escurrimos y machamos bien las papas hasta obtener un pure.
- Vaciamos el guiso de la carne en un refractario para horno encima añadimos el puré de papa y esparcimos muy bien. ⠀
- Espolvoreamos el queso cheddar y llevamos el horno hasta que el queso gratine.
- Cortamos y servimos.
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Esta receta de Pastel de huevo con papas y tocino que te sorprenderá.
TIPS DELINATION
Puedes utilizar el queso para gratinar que más te guste.