¡Disfruta de un toque dulce con nuestros scones de blueberries! Suaves por dentro, ligeramente crujientes por fuera, y llenos de jugosas blueberries en cada bocado. Perfectos para acompañar tu café o té de la tarde. ¡Prepáralos y date un gusto delicioso!
Ingredientes
- 250g de harina
- 70g de azúcar granulada
- 1cdita de ralladura de limón amarillo
- 2 ½cdta de polvo para hornear
- ½cdta de sal
- ¾tz de crema para batir
- 1 huevo grande
- 1tza de blueberries frescos
- ¼tza de aceite
Preparación
- Mezcla la ralladura de limón con el azúcar en un recipiente para posteriormente agregarla a un bowl con harina, polvo para hornear, una pizca de sal y aceite.
- Revuelve bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Agrega el huevo y la crema para batir, mezcla hasta formar una masa.
- Agrega las blueberries.
- Espolvorea la harina en una tabla y coloca la masa.
- Dale forma a tu masa y estírala suavemente con un rodillo.
- Divide la masa en 4 partes.
- Precalienta el horno a 220° C, coloca los scones en una bandeja, barniza con crema y espolvorea un poco de azúcar.
- Horneamos durante 20 minutos ¡Y listo!
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