¡Cena rápida y deliciosa en solo 20 minutos con nuestra receta de Orzo! Disfruta de un platillo sabroso y fácil de preparar, ideal para cualquier noche de la semana. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 350 de orzo
- 200g de tomates Cherry
- 2cdas de aceite
- 2 dientes de ajo
- ¼ de cebolla
- 40l de crema espesa
- 2cdas de concentrado de tomate o pure
- 500ml de caldo de pollo
- 1cdta de sal
- 1cdta de pimienta
- 1cdta de paprika
- Mozzarella al gusto
Preparación
- Corta los tomates Cherry a la mitad.
- Parte la cebolla en cubitos y pica los ajos.
- Agrega en una sartén caliente aceite y coloca los tomates en mitades, sofríe por un par de minutos.
- Añade el ajo y la cebolla y cocina.
- Agrega el concentrado de tomate, la crema, el caldo de pollo, paprika, sal y pimienta.
- Luego agrega el orzo y revuelve antes de cubrir con la tapa.
- Cocina a fuego lento con la tapa puesta durante 10 minutos, y sin la tapa por otros 10 minutos.
- Revolviendo ocasionalmente hasta que el orzo este cocido para que no se pegue al fondo.
- Agrega mas caldo si hace falta.
- Una vez que el orzo esté cocido, cubre con mozzarella y tapa 1 minuto hasta que la mozzarella se derrita.
Te recomendamos unas deliciosas Bombitas de queso que te encantarán y serán lo mejor para los más pequeños de la casa.
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