Nuestras Galletas con Crema de Cacahuate son el dulce equilibrio entre lo suave, lo crujiente y lo super delicioso! Serán perfectas para los más pequeños de la casa.
Ingredientes
- 1 cda. crema de cacahuate
- Aceite en aerosol
- 150 gr. mantequilla derretida
- 1 taza azúcar mascabado
- ½ taza azúcar
- 1 huevo
- 1 ½ taza harina
- Chispas de chocolate
- Galletas quebradas
- 2 cdas. crema cacahuate tibia
Preparación
- Mezclamos 1 cda. crema de cacahuate con mantequilla hasta que se disuelva por completo
- Agregamos azúcar y mezclamos de nuevo, seguido anadimos el huevo, harina y mezclamos
- Por último agregamos chispas de chocolate y galletas
- Mezclamos hasta obtener una masa suave
- Dejamos reposar por 20 minutos
- Rociamos con Aceite una charola, colocamos porciones de la masa, agregamos un poco de crema de cacahuate y llevamos a hornear a 180C durante 15 minutos
- Una vez listas, esperamos a que se enfríen y disfrutamos
Te recomendamos unos deliciosos Hotcakes rellenos como desayuno.
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