¡Disfruta de la simplicidad y el sabor en cada bocado! Te invitamos a descubrir cómo preparar nuestra exquisita Pasta a la Carbonara. Esta receta clásica elevará tus cenas a un nivel inolvidable. ¡No te la pierdas!
INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 250g de pasta (espagueti)
- 1 diente de ajo
- 1 taza de crema de leche
- 120g de queso parmesano rallado
- 200g de tocino picado
- Pimienta negra y sal, al gusto
- 3 huevos
- Aceite
PREPARACIÓN
- Cocina la pasta según las instrucciones de paquete.
- Corta la cebolla finamente y fríe en una sartén caliente con aceite, agrega el tocino y cocina.
- En un tazón incorpora los huevos, crema y mezcla. Sazonar con sal y pimienta. Agrega el queso parmesano rallado.
- Cuando la pasta esta lista, escurre y agrega la pasta al sartén, apaga el sartén y por último agrega la salsa, continúa mezclando para que se termine de cocer la salsa con el calor de la pasta. Decora con queso parmesano rallado y perejil fresco.
Aquí te compartimos una exquisita receta Chimichangas de Camarón muy práctica y fácil de preparar.
TIPS DELINATION
“El complemento ideal para acompañar la pasta carbonara es un vino blanco seco, ya que ayuda a contrarrestar la cremosidad de la salsa”
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