Los troncos de calabaza son la respuesta a tus antojos
INGREDIENTES
- 3 calabazas grandes
- 1 poro picado
- 2 salchichas picadas
- 4 champiñones picados
- 2 cdas. de Aceite Oléico® gourmet Mezcla Campirana
- Sal y pimienta al gusto
Prueba un Elote con queso y crema para tus snacks
PREPARACIÓN
- Sumergimos las calabazas en agua hirviendo hasta que estén suaves, pero firmes; retiramos y secamos con papel absorbente
- Cortamos los extremos de las calabazas, partimos a la mitad a lo ancho y con una cuchara retira la pulpa para ahuecarlas
- En un sartén con aceite Oléico® Gourmet, sofreímos la pulpa de la calabaza junto con el poro, las salchichas y los champiñones
- Cuando el poro esté transparente, sazonamos con sal y pimienta y cocinamos hasta que las salchichas y los champiñones estén cocidos; retiramos del fuego
- Repartimos el guiso entre las calabazas y servimos
Hot cakes con chispas de chocolate como postre después del desayuno
TIPS DELINATION
Al momento que escojas tus calabacitas asegúrate que la cáscara tenga un color verde oscuro