Sabor crujiente en cada bocado: Baguette rellena de vegetales salteados.
INGREDIENTES
- Aceite
- 1 calabaza en tiras
- 1 pimiento en tiras
- 1/4 de cebolla blanca fileteada
- 3 champiñones fileteados
- Tomates deshidratados
- 1/4 taza de queso ricotta
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 pan baguette
- Sal
- Pimienta
Esta receta de Sándwich de queso es una deliciosa y práctica opción para cualquier ocasión.
PREPARACIÓN
- En una sartén con Aceite sofreímos cebolla. Una vez que cambie de color incorporamos el resto de los ingredientes.
- Agregamos calabaza, mezclamos y dejamos unos minutos.
- Añadimos los pimientos, champiñones, y sazonamos sal y pimienta.
- Mezclamos queso ricotta con jugo de limón, perejil, sal y pimienta.
- Armamos el baguette con tomates deshidratados, vegetales salteados y queso ricotta preparado.
- Servimos.
Disfruta de estas deliciosas chimichangas un snack muy fácil de preparar.
TIPS DELINATION
Es un platillo perfecto que no puedes dejar de preparar y compartir, ya sea en el desayuno o en la cena, en compañía de la familia