Colores y sabores se unen en esta deliciosa mezcla de verduras asadas.
INGREDIENTES
- 1/3 taza Aceite
- 4 zanahorias cortadas
- 1 1/2 taza corazones de brócoli
- 4 papas cambray cortadas en 4 partes
- 1 taza camotes pelados y cortados
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita albahaca seca
Las verduras asadas las podrías acompañar con un delicioso baguette de pollo al limón.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 200°C. Colocamos los vegetales en un molde para hornear y rociamos con Aceite.
- Espolvoreamos las verduras con sal, pimienta y albahaca, mezclamos suavemente para cubrirlas.
- Extendemos las verduras en una capa uniforme sobre las bandejas para hornear y horneamos durante 45-50 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
Para el desayuno te sugerimos algo ligero como el yogurt con fruta y granola te va a encantar.
Tips Delination
Al servir tus vegetales, puedes acompanarlos con aderezo o salsa de tu preferencia. Agrega todos los vegetales que quieras.