Para estos días calurosos esta deliciosa receta de Poke bowl de atún es la mejor opción para preparar, disfrutar y consentir a toda tu familia. Es rápida, súper práctica, ligera y saludable. ¡No esperes mas tiempo, prepara los ingredientes y cocinemos juntos esta riquísima receta!
INGREDIENTES:
- 1/2 taza de salsa de soya.
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí.
- Jugo de 1 limón.
- 1 taza de arroz blanco cocido.
- Lechuga picada al gusto.
- 1 zanahoria rallada.
- 1/2 pepino picado.
- 1/2 aguacate en láminas.
- 1 medallón de atún.
- Aderezo de chipotle.
- Ajonjolí al gusto.
PREPARACIÓN:
- En un tazón, combinamos la salsa de soya, el aceite de ajonjolí y el jugo de limón.
- En un tazón grande, colocamos una base de arroz blanco cocido.
- Encima del arroz, distribuimos la lechuga, la zanahoria rallada, el pepino picado y las láminas de aguacate.
- Cortamos el medallón de atún en cubos pequeños.
- Colocamos los cubos de atún sobre los ingredientes en el tazón.
- Bañamos con el aderezo de chipotle sobre el atún y espolvoreamos ajonjolí al gusto.
- Acompañamos con la salsa que preparamos anteriormente.
Descubre una deliciosa y saludable manera de disfrutar de una mezcla entre proteínas, granos y vegetales con esta exquisita receta de “Bowl de Quinoa con Pollo y Vegetales”.
TIP DELINATION
Puedes agregar mango picado para darle ese toque dulce, alga nori o jengibre para darle ese toque especial y diferente a tu receta.
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