Para ti que te encanta la comida saludable, te traemos este delicioso snack de Panecillos de garbanzo. Ideal para el hambre de media mañana o tarde, donde podrás disfrutar sin culpa al utilizar ingredientes como garbanzos, crema de cacahuate y miel ¡Prepáralos con nosotros! Estamos seguros que te encantarán.
INGREDIENTES:
- Aceite en aerosol
- 1 lata de garbanzos drenados
- 1/3 de taza de crema de cacahuate
- 1 huevo
- chispas de chocolate
- 1/2 taza de miel
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato
- 1/3 taza de harina
Deseas una comida igual de saludable que estos panecillos, te compartimos este Sándwich con tortita de garbanzo.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un recipiente con aceite en aerosol para evitar que los panecillos se peguen.
- Enjuagamos y drenamos muy bien los garbanzos.
- En una licuadora, agregamos los garbanzos, la crema de cacahuate, la miel, la esencia de vainilla, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Posteriormente agregamos la harina a la mezcla y licuamos nuevamente.
- Llevamos la masa a un tazón grande. Agregamos el huevo batido y las chispas de chocolate. Mezclamos suavemente con una espátula o cuchara de madera hasta que los ingredientes estén distribuidos en la masa.
- Llevamos la mezcla en el recipiente engrasado y usamos una espátula para alisar la parte superior.
- Colocamos el recipiente en el horno y horneamos durante aproximadamente 25 minutos.
- Una vez horneado, retiramos del horno y dejamos enfriar. Posteriormente usamos un cuchillo para cortar los panecillos en porciones del tamaño deseado.
TIP DELINATION
Puedes poner tus panecillos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por varios días.
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