¡Sorprende a tu familia con este desayuno espectacular, novedoso pero sobre todo riquísimo! Sal de lo convencional y prepara este pastel de pan francés, a tu familia le encantara y es perfecto para compartir ¡Prepáralo y cuéntanos que te pareció!
INGREDIENTES:
- 1 barra (113 g) de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1/4 de taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de esencia de vainilla, divididas
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de leche condensada
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de canela en polvo
- 6 tazas de cubos de pan blanco (aproximadamente 1 baguette)
- Frutos frescos al gusto (fresas, arándanos, moras, etc.)
- Azúcar glass para espolvorear
Haz de tus mañanas algo especial con este delicioso pan francés tiramisú.
PREPARACIÓN:
- En un tazón grande, mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass y 1 cucharada de esencia de vainilla. Mezclamos hasta obtener una crema suave y homogénea. Reservamos.
- En otro tazón, batimos los huevos con la leche, las 2 cucharadas restantes de esencia de vainilla, la leche condensada, la miel y la pizca de canela. Mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Reservamos esta mezcla.
- En un refractario o molde para hornear previamente engrasado, colocamos una capa de cubos de pan blanco.
- Sobre los cubos de pan, distribuimos pequeñas bolitas de la mezcla de mantequilla y azúcar glass que reservaste en el paso 1. Repartimos las bolitas de manera uniforme para que estén por todo el pan.
- Agregamos los frutos frescos al gusto sobre la capa de pan y mezcla de mantequilla. Puedes utilizar fresas, arándanos, moras o la fruta que prefieras.
- Añadimos la mitad de la mezcla de huevo y leche (reservada en el paso 2) sobre los cubos de pan con los frutos.
- Agregamos otra capa de cubos de pan, bolitas de la mezcla de mantequilla y azúcar glass, frutos frescos y terminamos vertiendo el resto de la mezcla de huevo y leche.
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Horneamos el pastel de pan francés en el horno durante aproximadamente 20 minutos.
- Una vez listo, retiramos el pastel de pan francés del horno y dejamos enfriar un poco.
- Antes de servir, espolvoreamos azúcar glass sobre la parte superior del pastel para darle un toque decorativo.
Consiente a los más pequeños de la casa a la hora del desayuno con esta receta de churros de pan francés.
TIP DELINATION
Puedes agregar al pastel nuez picada.