Prepara con nosotros esta deliciosa receta de Albóndigas de pollo con espagueti, una forma diferente de comer la pasta. Además es un platillo muy nutritivo, por sus ingredientes como el pollo, la calabaza y espagueti con limón y albahaca. ¡No pierdas mas tiempo, ponte el mandil y cocinemos esta riquísima receta!
INGREDIENTES:
- 2 tazas de espagueti cocido
- 200 gr de carne molida de pollo
- 1 calabaza rallada
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- Aceite con especias
- 1 limón amarillo
- 1 cucharada de mantequilla
- Albahaca
- Sal
- Pimienta
Esta receta de pollo margarita gratinado es una opción deliciosa y fácil de preparar para una cena rápida entre semana.
PREPARACIÓN:
- En un tazón grande, mezclamos el pollo molido, la calabaza rallada, el queso parmesano, los huevos, la sal y la pimienta.
- Con las manos humedecidas, formamos albóndigas.
- Calentamos el aceite con especias en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadimos las albóndigas y cocinamos hasta que estén doradas.
- En el mismo sartén, agregamos la mantequilla y dejamos que se derrita. Añadimos el jugo y ralladura de limón amarillo, la albahaca picada y removemos muy bien para integrar todos los sabores.
- Regresamos las albóndigas al sartén y mezclamos en la salsa de limón y albahaca durante unos minutos.
- Agregamos el espagueti ya cocido y mezclamos.
- Listo, servimos las albóndigas de pollo.
Este plato de espagueti con queso parmesano y tomate es ideal para esos días en los que quieres preparar algo rápido.
TIP DELINATION
Si deseas agregar un toque de crujiente a las albóndigas, puedes enharinarlas ligeramente antes de cocinarlas en la sartén.