Estos días de verano y graduaciones, no puedes dejar de compartir con tus seres queridos esta deliciosa tabla de mantequilla con cebolla, una opción ideal de entremés, riquísima y fácil de preparar.
INGREDIENTES:
- 226g de mantequilla salada, a temperatura ambiente
- 1 cebolla amarilla en rodajas finas
- 3 dientes de ajos en rodajas finas
- Aceite
- Hojuelas de pimiento rojo trituradas
- Rebanadas de pan tostado o galletas
Para el antojo de snack del fin de semana esta receta de Tabla de queso crema con tomate cherry es una deliciosa opción.
PREPARACIÓN:
- Calentamos aceite en un sartén mediano a fuego lento.
- Posteriormente agregamos la cebolla en rodajas y el ajo; salteamos hasta que comience a tostarse y se dore, de 2 a 5 minutos.
- Luego agregamos las hojuelas de pimiento rojo y continuamos salteando para tostar, aproximadamente 10 segundos más.
- Llevamos la cebolla, el ajo y aceite a un tazón pequeño. Dejemos que la mezcla se enfríe antes de verter la mantequilla.
- En una tabla vamos haciendo la forma que más nos guste y agregamos la mezcla de cebolla, disfrutamos de pan tostado o con galletas.
Para tus reuniones o eventos esta receta de Tapas con cebolla caramelizada serán la botana o entremés perfecto para compartir.
TIP DELINATION
Si deseas agregar un extra de sabor, puedes picar finamente algunas hierbas frescas como perejil o cebollín y agregarlas a la mantequilla junto con la cebolla.