Para tus reuniones con los amigos te compartimos esta clásica y tradicional botana de aros de cebolla pero con un toque crujiente que los hace diferente. Además es muy practica y fácil de preparar, y ten por seguro que a todos encantará.
INGREDIENTES:
- 2 cebollas grandes
- 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 taza de leche
- Aceite
Para una reunión entre amigos prepárales esta botana para compartir.
PREPARACIÓN:
- Pelamos las cebollas y las cortamos en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Separamos los anillos de las rodajas y reservamos.
- En un tazón grande, mezclamos la harina de trigo, el polvo para hornear, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Agregamos la leche poco a poco a la mezcla de harina, mezclamos constantemente hasta obtener una masa espesa y suave y que no tenga grumos.
- Calentamos suficiente aceite en un sartén o freidora a fuego medio-alto.
- Sumergimos cada anillo de cebolla en la masa, asegurándonos de que esté completamente cubierto, y luego retíralo y dejamos que el exceso de masa escurra.
- Colocamos los aros de cebolla en el aceite caliente,. Freímos, dándoles la vuelta y hasta que estén dorados y crujientes.
- Repetimos el proceso con los aros de cebolla restante.
Esta botana de salchichas es perfecta para un domingo de partido.
TIP DELINATION
Puedes acompañar tus aros de cebolla crujiente con el aderezo de tu preferencia, salsa BBQ o salsa búfalo.