Prepara en compañía de @chefkarenvaladez y @aceiteoleico este riquísimo aperitivo de “Bolitas de queso con jalapeño mediterráneo”. Ideal para compartir con los amigos, o para una tarde de película o partido favorito. Son super practicas y fáciles de preparar, pero su sabor es espectacular.
INGREDIENTES:
- Aceite vegetal, para freír
- 2 chiles jalapeños, picados finamente
- 4 rebanadas de tocino, cocido y picado en trozos pequeños
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso crema
- 1 huevo, ligeramente batido
- Pan rallado o empanizador, para rebozar
Si quieres sorprender a tus invitados con una botana diferente, deliciosa y practica, prepara estas “Canastitas jalapeño popper”.
PREPARACIÓN:
- En una sartén grande, calentamos suficiente aceite para freír las bolitas de queso a fuego medio-alto.
- En un tazón, mezclamos el chile jalapeño picado, el tocino, el queso parmesano rallado, el queso crema.
- Batimos el huevo en un plato.
- Mezclamos bien todos los ingredientes.
- Tomamos porciones pequeñas de la masa de queso con las manos y formamos bolitas. A
- Pasamos cada bolita por el huevo y luego por el pan rallado o empanizador.
- Una vez que el aceite esté caliente, colocamos las bolitas de queso con jalapeño cuidadosamente en la sartén. Freímos durante aproximadamente 3-4 minutos.
- Retiramos y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servimos.
Estos jalapeños con camarón ahogados, se convertirán en tus favoritos.
TIP DELINATION
Puedes acompañar con el aderezo de tu preferencia.