Jalapeños con camarón ahogados

  • TIEMPO: 15 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • BOTANA
Susana Beltrán

Una botanita deliciosa, perfecta para ver tu serie o película favorita. Estos jalapeños con camarón ahogados, se convertirán en tus favoritos, te aseguro que son súper fáciles de preparar.

INGREDIENTES

  • 6 piezas de chile jalapeño.
  • 1 taza de camarón cocido.
  • ½ pieza de cebolla finamente picada.
  • Aceite.
  • 1 taza de salsa de soya.
  • ½ taza de jugo de naranja.
  • ¼ taza de jugo de limón.
  • 2 cdas. de cilantro picado.
  • Pimienta.⠀ ⠀

Otra deliciosa versión, son estos caribeños de camarón, te van a encantar.

PREPARACIÓN

  • Picamos la cebolla blanca finamente. Calentamos un sartén con aceite y agregamos la cebolla, la sofreímos por unos minutos hasta que cambie un poco de color.
  • Una vez que esto suceda, incorporamos los camarones, mezclamos y cocinamos por unos minutos hasta que el camarón esté bien cocido. Sazonamos con sal y pimienta.
  • En un recipiente colocamos la salsa de soya, jugo de limón y jugo de naranja. Mezclamos hasta incorporar.
  • Lavamos y desinfectamos los chiles jalapeños, hacemos un corte y retiramos las semillas. Rellenamos los chiles con los camarones y colocamos en un plato. Bañamos con la salsa que preparamos al principio.
  • Decoramos con gajos de naranja y cilantro picado.

Consiente a tu familia con este desayuno crunch, es perfecto para los domingos.

TIPS DELINATION

Un tip para tus chiles, es tatemarlos antes de rellenarlos, estarán más suaves. Puedes rellenarlos de lo que tú quieras, queso crema, carne de res, pollo, surimi, lo que más te guste.

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