Eres amante de la repostería y disfrutas preparar postres, esta receta de “Bizcocho de chocolate con fresas” te fascinará. Además no hay combinación de sabor mas perfecta que la fresa con el chocolate. ¡Irresistible! Impresiona a tu familia con este bizcocho que será todo un éxito.
INGREDIENTES:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
- 2 tazas de fresas frescas, cortadas en rodajas
- Chocolate liquido
Prepara un delicioso Clericot, es una bebida que lleva vino tinto, refresco, agua mineral y frutas.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180°C (350°F) y engrasamos un molde para bizcocho.
- En un tazón grande, mezclamos la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batimos los huevos y luego añadimos la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla y mezclamos muy bien.
- Posteriormente agregamos la mezcla líquida a los ingredientes secos y batimos hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Vertimos la masa en el molde preparado y coloca las rodajas de fresas sobre la superficie de la masa, presionándolas ligeramente para que se hundan un poco.
- Horneamos en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Una vez horneado, retiramos el bizcocho del horno y dejamos enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar por completo.
- Decoramos el bizcocho con más fresas frescas y bañamos con chocolate liquido.
Hoy te compartimos esta receta de pastelito de zanahoria y naranja.
TIP DELINATION
Para intensificar el sabor del chocolate, puedes agregar una pequeña cantidad de café instantáneo disuelto en el agua caliente y añade a la masa del bizcocho.