¿Te encanta la comida mediterránea pero quieres probar algo nuevo? Prueba estos panes pitas rellenos de albóndigas. Este platillo es una excelente opción para una comida o cena rápida y fácil de preparar, y al acompañarlos con diferentes opciones, puedes crear un plato completo que te dejará satisfecho.
INGREDIENTES:
- 2 piezas de pan pita
- Aceite el necesario
- 300 gr de carne molida
- ¼ de cebolla blanca picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- ½ taza de puré de tomate
- 1 cucharada de sriracha
- 1 cucharadita de miel
- Arúgula
- Aderezo de chipotle
- Camote en tiras
- Sal
- Pimienta
Estas son las albóndigas en salsa de chipotle son una delicia, te invitamos a prepararlas.
PREPARACIÓN:
- Mezclamos la carne molida con la cebolla, el ajo, sal, pimienta y formamos bolitas para preparar las albóndigas, posteriormente las cocinamos en un sartén con aceite.
- Continuamos mezclando el puré, la miel, la sriracha e integramos a la sartén donde cocinamos las albóndigas y dejamos unos minutos, hasta que se integren todos los ingredientes y suelten su sabor. Reservamos.
- Rellenamos el pan pita con las albóndigas, aderezo chipotle y arúgula.
- Freímos las tiras de camote y sazonamos con sal y pimienta.
- Acompañamos las pitas rellenas con frituras de camote.
- ¡Listo! Esperemos disfrutes esta riquísima receta de pan de pita con albóndigas pomodoro.
La manera perfecta de comenzar tu fin de semana es con esta deliciosa ensalada mediterránea.
TIP DELINATION
También puedes acompañar tu platillo con una ensalada de pepino y tomate.