Cambia tu clásico Sándwich por esta versión de Margarita a la Parilla. Por su combinación de ingredientes ricos y frescos, harán de este sándwich tu favorito. Y si deseas prepararlo para compartir, conquistará hasta el paladar mas exigente. ¡Prepáralo con nosotros!
INGREDIENTES:
- 2cdas. de aceite con especias
- 2cdas. de puré de tomate
- 1 lata de salsa de tomate para pizza
- 1cdta. de hierbas italianas
- 1 bola de mozzarella, en rodajas finas
- Puñado de hojas de albahaca
- Una pizca de azúcar
- 1cdta. de sal
- 1cdta. de pimienta
- 4 rebanadas de pan
Hoy prepara este sándwich de pollo a la plancha, una receta que puedes cocinar para el desayuno, comida o cena.
PREPARACIÓN:
- En una sartén caliente agregamos 1cda. de aceite con especias a fuego medio. Añadimos el puré de tomate y movemos. Cocinamos por un minuto más.
- Agregamos los tomates triturados al sartén, las hierbas italianas, una pizca de azúcar y sazonamos con un poco de sal y pimienta. Cocinamos a fuego medio durante 10 minutos hasta que esté espeso y cree una mermelada. Reservamos.
- Calentamos la cucharada restante de aceite con especias en un sartén grande a fuego medio. Untamos las rebanadas de pan con salsa de tomate sobre los lados. Cubrimos 2 de los panes con tomate, con las 4 rebanadas de mozzarella cada uno y cubrimos las otras 2 rebanadas con algunas hojas de albahaca. Sazonamos las mitades de mozzarella con una pizca de sal y pimienta.
- Juntamos con cuidado las rodajas de mozzarella y albahaca y, con una espátula, transferimos el sándwich, al sartén caliente. Cocinamos hasta que estén dorados y crujientes, volteamos y hacemos lo mismo con el otro lado.
- Cortamos el sándwich a la mitad y a disfrutar.
¿No tienes mucho tiempo para preparar comida? Esta receta de sándwich de atún es algo fácil y rápido de preparar.
TIPS DELINATION
Agrega hojas frescas de albahaca para decorar tu sándwich y acompaña con el aderezo de tu preferencia.