Mini pancakes con frutos rojos

Mini pancakes con frutos rojos

  • PORCIÓN: 4 👥
  • 30 MINUTOS ⏱️
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • DESAYUNO Y CENA
Margarita Escobar

Continuamos con las recetas para los peques del hogar, aprovechemos este tipo de platillos y pidámosles ayuda en la preparación, pasemos un tiempo divertido y de calidad con ellos, consintiéndolos, ten por seguro que les encantará su sabor. Puedes preparar esta receta a la hora del desayuno o la cena.

INGREDIENTES:

  • Harina para hot cakes
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo
  • Aceite en aerosol
  • 1 cucharada de azúcar
  • Fresa, zarzamora, blueberrys, cereza, los de tu preferencia.

Te recomendamos preparar esta deliciosa Torta española, una receta perfecta para tus desayunos y se convertirá en tu favorita.

PREPARACIÓN:

  • En un recipiente, mezcla una taza de harina con leche, huevo y mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que estén completamente integrados y sin grumos.
  • En un sartén caliente, rocía un poco de aceite en aerosol y coloca una pequeña porción de la mezcla. Espera a que se llene de burbujas y luego, con la ayuda de una espátula voltea el pancake para que se dore del otro lado.
  • Repite este proceso hasta que termines con toda la mezcla.
  • Finalmente sirve los mini pancakes y decora con los frutos rojos, fresa, zarzamora, cereza, los de tu preferencia.

¡Disfruta de estos waffles de plátano a la hora del desayuno!

TIPS DELINATION

Puedes añadir crema batida a los mini pancakes o bien preparar un betún con queso crema, mantequilla, vainilla y azúcar glass.

 

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