¿En busca de una receta saludable con fideos de arroz? Todo el sabor oriental en esta receta baja en calorías. Prepara esta receta de fideos orientales con camarón y disfruta.
Ingredientes
- 200 gramos de fideos de arroz orientales
- 300 gramos de camarones pelados y desvenados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria picada
- 1 taza de brotes de soya
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Lechuga
- 1 tomate
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Preparación
- Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete y déjalos enfriar.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria y saltea hasta que estén tiernos.
- Agrega los camarones y cocina durante unos minutos hasta que estén rosados y bien cocidos.
- Agrega los brotes de soya y mezcla bien.
- Agrega los fideos de arroz y mezcla bien con los demás ingredientes.
- Agrega la salsa de soya, el aceite de sésamo, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Cortamos la lechuga en trozos y el tomate en rebanadas e incorporamos al guiso fuera del fuego.
Aprovecha que ya tienes fideos de arroz y prepara esta sopa estilo oriental con fideos.
TIPS DELINATION
Agrega más vegetales frescos y convierte esta receta en una ensalada oriental.