Un snack fácil y delicioso, prepara estas espiropapas, quedan crujientes y lo mejor es que son preparadas en freidora de aire por lo que entran en categoría de snack fácil. Una botana saludable es lo que todos deseamos, prepara esta receta con nosotros.
INGREDIENTES
- 2 pzas. de papas.
- 4 pzas. de palitos de brocheta.
- 2 cdas. de aceite.
- Paprika.
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de romero picado finamente
- Sal y pimienta.⠀ ⠀
- Salsa de tomate para acompañar
- Limón
- Perejil picado
Te compartimos la tradicional receta de papas a la francesa.
PREPARACIÓN
- Mezclamos el aceite con romero y ajo.
- Lavamos y partimos las papas en rebanadas de 3 cm de grosor. Las colocamos en agua fría durante diez minutos.⠀ ⠀
- Cortamos en líneas verticales por un lado y por el otro lado en líneas diagonales.⠀ ⠀
- Con mucho cuidado, introducimos un palito de brocheta por el centro.⠀ ⠀
- Barnizamos con aceite sazonado y sazonamos con sal, pimienta y paprika, por ambos lados.
- Llevamos a la freidora de aire y dejamos cocinar a 185ºC durante 15 minutos.⠀ ⠀
- Bañamos con limón y perejil picado.
- Acompañamos con salsa de tomate.
Nuestras papas favoritas son estas papas en forma de acordeón con crema, te invitamos a prepararlas, te van a encantar como a nosotros.
TIPS DELINATION
Si quieres un resultado más crujiente deja los 15 minutos, vuelve a pasar por aceite y fríe 5 minutos más.