¿En búsqueda de una receta de pollo fácil? Te traemos una pechuga de pollo rellena de espinacas, requesón y pimiento, una receta con mucho sabor que a todos les va a encantar.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 taza de espinacas
- 1/4 de taza de requesón
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo
- 1 taza de brócoli
- Sal
- Pimienta
Nuestras pechugas rellenas con crema de poblano son una receta que para tu familia se volverá de sus favoritas.
Preparación
- Lavamos y desinfectamos el pimiento y las espinacas.
- Cortamos el pimiento en cuadritos y las espinacas en trozos.
- Mezclamos los pimientos, espinacas y requesón.
- Incorporamos un poco de aceite, orégano, ajo, cebolla, paprika, sal y pimienta, sazonamos con esta mezcla las pechugas.
- Rellenamos las pechugas con la mezcla de pimientos, espinacas y requesón.
- Cocinamos en un sartén a fuego alto para dorar por fuera la pechuga, después bajamos el fuego y tapamos para que termine de cocinarse.
- Cortamos el brócoli en trozos de tamaño de un bocado y cocemos en agua hirviendo con un poco de sal.
- Servimos la pechuga acompañando con el brócoli cocido.
Otra opción de receta de pollo es esta de pechugas rellenas ahogadas en salsa roja.
TIPS DELINATION
Para que el brócoli quede en el punto perfecto de cocción, al sacarlo del agua caliente pásalo por agua helada.