Una entrada súper deliciosa para sorprender a todos en la reunión. Prepara estas papas en forma de acordeón, son de las recetas más sencilla que tenemos. Te invito a que las prepares y nos digas que te parecieron.
INGREDIENTES
- 3 piezas de papa.
- Aceite en aerosol.
- 3 cdas. de mantequilla.
- 100 gr. de queso mozzarella.
- ½ taza de crema.
- 4 rebanadas de tocino picado, dorado.
- 3 cdas. de cebollín picado.⠀
Te recomiendo prepares estas papas a la provenzal, son deliciosas.
PREPARACIÓN
- Comenzamos lavando y desinfectando las papas. Después cortamos por la mitad.
- Realizamos unos cortes horizontales y después unos verticales, para formar como unas cruces.
- Rociamos con aceite en aerosol y llevamos a la freidora de aire para dorar durante 20 minutos a 300ºC.
- Mientras esperaos, picamos el tocino y lo llevamos a un sartén caliente, cocinamos hasta que esté bien frito.
- Colocamos sobre papel absorbente y reservamos.
- Pasado este tiempo, retiramos y agregamos un poco de mantequilla y queso mozzarella rallado.
- Llevamos a la freidora de nuevo por 5 minutos aproximadamente o hasta que el queso se derrita.
- Ya que estén listas, les agregamos crema, tocino frito y cebollín picado.
Estas paletas pollo picante serán una de las favoritas en tus reuniones. Prepáralas.
TIPS DELINATION
Si no cuentas con freidora de aire, puedes hacerlo en el horno. Te recomiendo, sazones las papas con un poco de sal, pimienta y tomillo.