Si estás en búsqueda de un snack salado, te van a encantar estos palitos de pan de queso, crujientes por fuera y bien gratinados por dentro.
INGREDIENTES
- 200 gr. de harina.
- 100 ml. de agua.
- Aceite
- Sal y pimienta.
- 200 gr. de queso mozzarella.
- 100 gr. de jamón.
- 1 pza. de huevo.
- Semillas de ajonjolí.⠀ ⠀
- Aderezo para acompañar
Nuestras empanadas con espinaca y queso ricotta te van a encantar.
PREPARACIÓN
- Partimos el queso en tiras y llevamos al congelador por 30 minutos.⠀ ⠀
- Mientras esperamos, mezclamos harina, sal y agua y ya que esté integrado agregamos aceite. Seguimos amasando hasta que quede bien suave. Colocamos en un tazón, tapamos con una servilleta y dejamos reposar por 15 minutos. ⠀
- Precalentamos el horno a 200ºC. ⠀ ⠀
- Separamos la masa en 8 partes iguales y estiramos. Envolvemos el queso con las rebanadas de jamón y colocamos en la harina extendida. ⠀ ⠀
- Enrollamos y colocamos sobre una charola para horno previamente engrasada con la porción de aceite restante.⠀ ⠀
- Barnizamos con huevo y espolvoreamos ajonjolí.⠀ ⠀
- Llevamos a hornear por 15 minutos o hasta que estén bien dorados.
- Acompaña con tu aderezo favorito.
Te dejamos la receta de un clericot para que acompañes tus palitos de queso.
TIPS DELINATION
Puedes rellenar tus palitos de queso con pepperoni y acompañar con salsa de tomate, para que tengas todos los sabores de la pizza en una versión diferente pero igual de rica.