El día de hoy te traemos este delicioso snack dulcecito perfecto para tus tardes, comparte estos baches de ricota con tu familia esta riquísima preparación, te aseguro que les va a encantar. Te recordamos que en nuestra página puedes encontrar muchas recetas como esta para consentir a tu familia. ⠀
INGREDIENTES
- 1 tza. de queso ricotta
- 2 pzas. de huevo
- ½ taza de harina
- ½ cdta. canela
- Sal
- ½ cdta. vainilla
- 1 cda. azúcar
- 1 ½ cda. polvo para hornear
- Aceite
- Azúcar glass para decorar⠀ ⠀
Para esos días de antojo de algo dulce y frito también tenemos esta receta de buñuelos, quedan deliciosos.
PREPARACIÓN
- Batimos los huevos con el queso ricota, hasta que esté suavecito y sin grumos. Una vez que esté bien incorporado agregamos una pizca de sal, media cucharadita de canela, una cucharada de azúcar y harina. Agregamos vainilla a la preparación y mezclamos nuevamente. Debe quedarnos una masa ligera. ⠀ ⠀
- Colocamos aceite en una ollita, una vez que esté bien caliente vamos agregando bolitas de masa para freírlas. ⠀ ⠀
- Cuando tengan un color dorado retiramos y retiramos el exceso de aceite con ayuda de una servilleta absorbente. Espolvoreamos con azúcar glass y servimos.
Para acompañar este rico postre un chocolate caliente queda perfecto. Recuerda que tenemos muchas recetas como esta en nuestra página.
TIPS DELINATION
Puedes sustituir el queso ricota por queso cotagge, estos quesos son muy similares.