Hoy te compartimos esta receta de quesadilla con carne molida, algo delicioso para la hora de la comida, pero también ideal para llevarla de lonch al trabajo. Aquí te enseño como prepararla, lo fácil y rápido, en pocos minutos estarás disfrutando de ella. ¡Estoy seguro de que te va a encantar!
INGREDIENTES
- 100 gr. carne molida.
- ½ taza de queso para gratinar rallado.
- 2 piezas de tortillas de harina.
- 1 taza de espinacas.
- ½ pieza de tomate en rebanadas.
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de paprika.
- Aceite.
- ½ aguacate en rebanadas.
Te recomiendo que prepares este Picadillo de carne molida en tostadas otra opción más de preparar.
PREPARACIÓN
- Para esta receta comenzaremos calentando un sartén, agregamos aceite y añadimos la carne molida. Sazonamos con sal, pimienta y paprika. Cocinamos un poco y añadimos un chorrito de agua. Cocinamos perfectamente hasta que la carne este cocida, esto tardara como 8 minutos.
- En el mismo sartén agregamos queso y esperamos a que forme una costra, colocamos encima la tortilla de harina y damos la vuelta.
- Rellenamos la tortilla con las espinacas, tomate previamente rebanado y la carne molida ya cocida.
- Agregamos unas rebanadas de aguacate.
- Servimos y disfrutamos.
Estas Berenjenas rellenas de carne te a sorprender su sabor.
TIPS DELIANTION
Puedes acompañar con una salsa tatemada. Si prefieres puedes sustituir la tortilla de harina por tortilla de maíz. Puedes rellenarla de los vegetales que más te gusten.