Prueba esta ensalada oriental de col y sorpréndete con la mezcla de sabores. Son una verdadera delicia que estoy segura te encantará.
INGREDIENTES
- ¼ de taza de aderezo italiano.
- ½ taza de azúcar.
- 2 cdas. de salsa de soya.
- 2 tazas de fideos ramen.
- 2 tazas de mezcla de ensalada.
- ½ taza de repollo.
- 1/2 taza de espinacas.
- 4 cdas. de cebollín en rebanadas.
- ½ taza de semillas de girasol.
- Aceite. ⠀
Esta ensalada de garbanzo con espinacas te la recomiendo al 100%, es deliciosa.
PREPARACIÓN
- Lo primero que haremos es colocar agua en una olla, y cuando comience a hervir agregamos los fideos ramen para cocerlos según las instrucciones del empaque.
- Cuando ya estén cocidos, escurrimos y bañamos con un poco de agua fría para cortar la cocción. Reservamos.
- Ahora vamos a colocar en un recipiente el aderezo italiano, salsa soya y azúcar. Mezclamos vigorosamente hasta que el azúcar se disuelva.
- Calentamos un sartén con un poco de aceite y agregamos los fideos previamente cocidos, el cebollín picado, repollo rallado, y las espinacas picadas. Todo debe estar previamente lavado y desinfectado. Mezclamos un poco y sofreímos.
- Después de unos minutos, vaciamos el aderezo que preparamos y agregamos la mezcla de lechugas, mezclamos de nuevo. Retiramos del fuego.
- Servimos en un plato hondo y espolvoreamos las semillas de girasol peladas.
Una opción de comida con mariscos y que te puede encantar es esta papa con camarones, es deliciosa.
TIPS DELINATION
Recuerda agregar la lechuga al final para que no se haga transparente con el calor del sartén.
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