Pollo con brócoli

  • TIEMPO: 25 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Susana Beltrán

Porque somos fans de la comida estilo oriental, te compartimos este pollo con brócoli que sabe delicioso. Una mezcla de sabores que te encantará.

INGREDIENTES

  • 2 tazas de brócoli.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 300 gr. de pechuga de pollo en cubitos.
  • ½ pieza de cebolla en cuadros medianos
  • Aceite.
  • Sal y pimienta.

Para la salsa:

  • ½ taza de salsa de soja.
  • ½ taza de miel de abeja.
  • Ajo en polvo.
  • 2 cda. de salsa Siracha.
  • ½ cdas. de fécula de maíz.
  • Ajonjolí.

Otra receta que te pudiera encantar es este res tipo oriental, sabe delicioso.

PREPARACIÓN

  • Comenzaremos colocando en un recipiente los ingredientes de la salsa, salsa de soya, miel de abeja, ajo en polvo, salsa sriracha y fécula de maíz. Mezclamos con mucho cuidado para no derramar, hasta eliminar los grumos. Reservamos.
  • Cortamos el brócoli en floretes y lo lavamos y desinfectamos. Cortamos la pechuga de pollo en cubos medianos.
  • Calentamos un sartén con aceite y agregamos los floretes de brócoli desinfectados. Salteamos por unos minutos y retiramos del sartén.
  • En el mismo sartén, agregamos el pollo, sazonamos con sal y pimienta y cocinamos por unos minutos hasta que cambie de color. Una vez que esto suceda, agregamos la cebolla picada y el ajo. Mezclamos y cocinamos durante 2 minutos más.
  • Pasado el tiempo, agregamos la salsa que preparamos anteriormente, mezclamos para distribuir bien con el resto de los ingredientes y dejamos hervir durante 1 minutos para que espese. Añadimos el brócoli y mezclamos de nuevo.
  • Apagamos el fuego y servimos. Espolvoreamos ajonjolí para decorar.

Otra excelente opción de comida oriental es este pollo agridulce, es una verdadera delicia.

TIPS DELINATION

Puedes acompañar con una porción de arroz blanco o arroz frito.

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