Porque somos fans de la comida estilo oriental, te compartimos este pollo con brócoli que sabe delicioso. Una mezcla de sabores que te encantará.
INGREDIENTES
- 2 tazas de brócoli.
- 1 diente de ajo picado.
- 300 gr. de pechuga de pollo en cubitos.
- ½ pieza de cebolla en cuadros medianos
- Aceite.
- Sal y pimienta.
Para la salsa:
- ½ taza de salsa de soja.
- ½ taza de miel de abeja.
- Ajo en polvo.
- 2 cda. de salsa Siracha.
- ½ cdas. de fécula de maíz.
- Ajonjolí.
Otra receta que te pudiera encantar es este res tipo oriental, sabe delicioso.
PREPARACIÓN
- Comenzaremos colocando en un recipiente los ingredientes de la salsa, salsa de soya, miel de abeja, ajo en polvo, salsa sriracha y fécula de maíz. Mezclamos con mucho cuidado para no derramar, hasta eliminar los grumos. Reservamos.
- Cortamos el brócoli en floretes y lo lavamos y desinfectamos. Cortamos la pechuga de pollo en cubos medianos.
- Calentamos un sartén con aceite y agregamos los floretes de brócoli desinfectados. Salteamos por unos minutos y retiramos del sartén.
- En el mismo sartén, agregamos el pollo, sazonamos con sal y pimienta y cocinamos por unos minutos hasta que cambie de color. Una vez que esto suceda, agregamos la cebolla picada y el ajo. Mezclamos y cocinamos durante 2 minutos más.
- Pasado el tiempo, agregamos la salsa que preparamos anteriormente, mezclamos para distribuir bien con el resto de los ingredientes y dejamos hervir durante 1 minutos para que espese. Añadimos el brócoli y mezclamos de nuevo.
- Apagamos el fuego y servimos. Espolvoreamos ajonjolí para decorar.
Otra excelente opción de comida oriental es este pollo agridulce, es una verdadera delicia.
TIPS DELINATION
Puedes acompañar con una porción de arroz blanco o arroz frito.